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杂粮厨房 Cereal kitchen

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小米发糕

Time:2016-11-09 阅读次数:1041次
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配料表:小米面    玉米面   白面  南瓜蓉  红枣    葡萄干  发酵粉

第1步:将小米面,玉米面,白面和南瓜蓉加水搅拌,放入发酵粉,鸡蛋去浑放入蛋黄,用手往返抓捏,包管南瓜蓉搅拌匀称。

第2步:将小米面,玉米面,白面分次到场继承和。

第3步:到场葡萄干和红枣搅拌至匀称。

第4步:把亲睦的里倒入蒸盘,用刮板平整,连结厚度匀称

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第5步:发酵一个小时后,里的外面呈收缩状,便可放入蒸箱

第6步:半个小时后,发糕成型,凉冷后,便能够切外型啦

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